おいしいおつきあい・山口県防府市の猪俣製麺: 瓦そば通販

瓦そば

瓦そばの由来

明治10年、西南の役の際、薩摩軍の兵士は、瓦を使って肉や野菜を焼いて食べたという古事にならって開発されたと
言われています。

お召し上がり方

よく熱した瓦の上に、茶そば・味付けした牛肉・錦糸卵・海苔・小ネギ・紅葉おろし・レモンを盛り合わせ、特性のだしに
つけて召し上がりますと、何ともいえない風味豊かな味です。ご家庭ではホットプレートで楽しめます。

商品のご案内

瓦そば 乾麺8食 賞味期限300日

①茶そばを約6分茹でます
②流水で洗い麺を引き締めます
③よく水切りした茶そばを熱したフライパン(ホットプレート)に少量の油を入れ麺をいためます。
④お好みの具(錦糸玉子、ねぎ、炒めた牛肉、きざみのり)を炒めた茶そばに盛り付けてください。
⑤スープは薄めずに、おわんにいれて「つけ麺」でお召し上がりください。
お好みでレモン汁や、もみじ おろしを入れてください

原材料

品 名   そ ば
原材料  (麺) 小麦粉、 抹茶、そば粉、食塩、山芋、(つゆ)果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、砂糖、発酵調味料、鰹節、さばぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、  (原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)

内容量 100g×8 つゆ60g×8

瓦そばゆで麺3食 賞味期限 10日  要冷蔵

①茶そばをフライパン(ホットプレート)に少量の油を入れ麺をいためます。
②お好みの具(錦糸玉子、ねぎ、炒めた牛肉、きざみのり)を炒めた茶そばに盛り付けてください。
③スープは薄めずに、おわんにいれて「つけ麺」でお召し上がりください。
お好みでレモン汁や、もみじ おろしを入れてください

原材料

品 名   そ ば
原材料  (麺) 小麦粉、抹茶、そば粉、食塩、pH調整剤、クチナシ色素、 (つゆ)果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、砂糖、発酵調味料、鰹節、さばぶし、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、  (原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)

内容量 150g×3 つゆ60g×3

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